Porque o cérebro precisa de Omêga-3?
Bem, uma vez que o órgão é composto em 60% de sua totalidade, por gorduras, não é difícil imaginar que a presença de ômega-3 (gordura de altíssima qualidade) se faça indispensável. O ácido Eicosapentenoico (EPA) e o ácido docosahexaenoico (DHA) são moléculas ômega-3 particularmente importantes para manutenção das funções cerebrais, uma vez que realizam a […]